Koktajl Gin & Rosso Spritz (tylko dla osób pełnoletnich)

Koktajl Gin & Rosso Spritz

(tylko dla osób pełnoletnich)

 

Gin & Rosso Spritz to koktajl, który od pierwszego spojrzenia zapowiada lekkość, świeżość i elegancję w stylu południowej Europy. To drink stworzony do sączenia, rozmów i celebracji chwili, a nie do szybkiego wznoszenia toastów. Już sam kolor przywodzi na myśl letni zachód słońca, kiedy powietrze jest jeszcze ciepłe a dzień powoli ustępuje miejsca wieczorowi. Smak jest zbalansowany, wytrawny i niezwykle pijalny. Jałowcowa świeżość ginu łączy się z lekko słodką, ziołową głębią czerwonego vermouthu a delikatna goryczka Campari i bąbelki dodają całości charakteru oraz przyjemnej lekkości.

Historia tego typu drinków sięga północnych Włoch i kultury aperitivo, czyli momentu dnia pomiędzy pracą a kolacją, kiedy spotykano się na krótki drink pobudzający apetyt i nastrój. Klasyczny spritz powstał z potrzeby rozcieńczania mocnych win wodą a z czasem ewoluował w kierunku bardziej złożonych, aromatycznych koktajli. Gin & Rosso Spritz jest nowoczesną interpretacją tej tradycji, łączącą włoskie podejście do aperitifów z brytyjską klasyką ginu. To połączenie sprawia, że drink jest jednocześnie znajomy i świeży, klasyczny, a jednak bardzo współczesny.

Ten koktajl doskonale sprawdza się jako drink otwierający wieczór. Jest lekki, orzeźwiający i nie przytłacza, dzięki czemu idealnie nadaje się na początek spotkania, kolację w gronie znajomych, sylwestrowy wieczór czy letnie przyjęcie na tarasie. Najlepiej smakuje podany w dużym kielichu wypełnionym lodem, który pozwala aromatom swobodnie się rozwijać a bąbelkom długo zachować świeżość. Plaster pomarańczy nie jest tu jedynie ozdobą, lecz naturalnym dopełnieniem smaku, podkreślającym cytrusowe nuty i nadającym drinkowi wyrafinowany, aperitifowy charakter.

Gin & Rosso Spritz to propozycja dla tych, którzy cenią wytrawne smaki, ale nie chcą ciężkich, intensywnych koktajli. To drink, który można pić długo i bez pośpiechu, obserwując, jak zmienia się wraz z topniejącym lodem. Z każdą minutą staje się delikatniejszy, bardziej miękki i jeszcze przyjemniejszy w odbiorze. Idealnie komponuje się z drobnymi przekąskami, oliwkami, deską serów czy prostymi przystawkami, ale równie dobrze broni się sam jako główny bohater wieczoru.

Gin & Rosso Spritz to esencja stylu slow drinking. Zachęca do zwolnienia tempa, rozmów i delektowania się chwilą. Jest elegancki, ale niewymuszony, wyrafinowany a jednocześnie bardzo przystępny. To drink, który doskonale wpisuje się w nowoczesną kulturę spotkań, gdzie liczy się atmosfera, smak i jakość a nie ilość. Idealny wybór dla tych, którzy chcą w kieliszku poczuć odrobinę włoskiego aperitivo, europejskiej klasyki i współczesnej lekkości w jednym.

Kaloryczność potrawy w jednym drinku ok 180 g: 135 kcal

W tym: Białka 0.00 g | Tłuszcze 0.00 g | | Błonnik 0.30 g | Węglowodany 9.50 g (w tym cukry 9.00 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki:

 

- 40 ml ginu

- 40 ml Cin Cin Rosso

- 20 ml Campari

- ok 100 ml wody gazowanej

- duże kostki lodu

- plaster pomarańczy

Przygotowanie:

 

Do dużego kielicha najpierw wlać wszystkie składniki alkoholowe, zaczynając od ginu, następnie vermouthu Rosso i Campari. Taka kolejność pozwala dokładnie połączyć aromaty alkoholi jeszcze przed rozcieńczeniem ich lodem i wodą, dzięki czemu smak drinka jest spójny i wyraźny już od pierwszego łyku. Następnie do kielicha dodać dużą ilość lodu, najlepiej w postaci większych kostek, które wolniej się topią i nie rozwadniają koktajlu zbyt szybko. Lód delikatnie obniża temperaturę napoju i lekko go rozcieńcza, przygotowując bazę pod dodatek gazu.

Na samym końcu wlać mocno schłodzoną wodę gazowaną, najlepiej powoli, po ściance kieliszka lub po łyżeczce barmańskiej. Dzięki temu bąbelki zostają zachowane a napój pozostaje świeży i orzeźwiający. Dodanie gazowanego składnika na końcu zapobiega jego nadmiernemu „uciekaniu” i sprawia, że spritz dłużej zachowuje lekkość i charakterystyczne musowanie.

Całość delikatnie zamieszać jednym lub dwoma powolnymi ruchami, jedynie po to, aby składniki się połączyły, bez intensywnego mieszania, które mogłoby pozbawić drinka gazu.

Gotowy spritz podawać od razu, gdy jest dobrze schłodzony, pełen bąbelków i idealnie zbalansowany w smaku oraz udekorować plastrem pomarańczy.

Smacznego.

Spodobał Ci się ten przepis?

📩 Zapisz się na powiadomienia o nowych przepisach!

📨 Zapisz się na newsletter – nowe przepisy prosto na maila!