Francuskie Tosty
Francuskie Tosty Francuskie tosty, znane również jako tosty paryskie lub pain perdu, to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni śniadaniowej, które pomimo swojej prostoty, ma bogatą historię i niezmiennie cieszy się popularnością na całym świecie. Choć nazwane "francuskimi", ich historia sięga znacznie dalej niż Paryż, a nawet Francja. Tosty te mają swoje korzenie w starożytnym Rzymie, gdzie przygotowywano je pod nazwą "pan dulcis", czyli słodki chleb. Rzymianie maczali chleb w mleku i jajkach, a potem smażyli go na oliwie – podstawy współczesnych francuskich tostów. Pain perdu, czyli dosłownie "stracony chleb", to tradycyjna francuska potrawa, która powstała z potrzeby ratowania czerstwego chleba. W średniowieczu, kiedy chleb był drogi, ludzie starali się wykorzystać każdy kawałek, by nie marnować jedzenia. Czerstwy chleb, który zyskiwał nieprzyjemną teksturę, zanurzano w jajku i mleku, a następnie smażono, co przywracało mu świeżość i smak. Ta...
