Mini Serniczki na Zimno
Mini Serniczki na Zimno Miękkie jak chmurka, aksamitne i delikatne w strukturze – te mini serniczki to prawdziwa pochwała dla lekkości. Choć wyglądają niepozornie, kryją w sobie całą paletę przyjemności: od jedwabistej masy serowej przypominającej konsystencją znane wszystkim ptasie mleczko, po kontrastujące z nią czekoladowe nuty i chrupiące wykończenie. Zostały stworzone z myślą o tych, którzy w deserach cenią równowagę – nieprzesadzoną słodycz, kremową teksturę i szczyptę przyjemnej dekadencji. Na dnie każdego serniczka spoczywa warstwa pokruszonych biszkoptów, które chłonąc roztopioną czekoladę, zmieniają się w miękki, ale wyrazisty spód. To połączenie kruchego z aksamitnym doskonale komponuje się z puszystą masą serową, której lekkość zawdzięcza odpowiedniemu napowietrzeniu oraz dodatkowi śmietanki. W smaku delikatna, kremowa i subtelnie waniliowa – stanowi tło dla bardziej wyrazistego wykończenia. Całość została zwieńczona warstwą Ganache z gorzkiej czekolady, która...
