Pierś z Kurczaka w Sosie Pieczarkowo – 

Cebulowym

(Multicooker
/ Szybkowar)

Polecam
gorąco do wypróbowania.

Przepis do przygotowania w urządzeniu Multicooker
– 

Philips HD2151/40

Kaloryczność
potrawy w 100 g: 72 kcal

W
tym: Białka 8.42 g | Tłuszcze 2.96 g | Węglowodany 2.34 g (w tym cukry 1.17 g)

Kalorie
policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

 

Składniki:

 

– 2 duże piersi z kurczaka

– 2 duże cebule

– 500 g małych pieczarek

– 200 ml bulionu drobiowego

– 100 ml wody

– ½ łyżeczki soli

– ½ łyżeczki pieprzu

– 1 łyżka klarowanego masła

– 2 łyżki mąki pszennej

– 80 ml śmietanki 30 %

 

Przygotowanie:

 

Cebulę posiekać w drobną kostkę.

Pieczarki umyć i pokroić w plastry.

Piersi z kurczaka umyć w letniej wodzie i pokroić w
plastry o grubości ok 1 cm.

Mąkę wymieszać w wodzie, aby nie powstały grudki.

W misie Multicookera umieścić klarowane masło i
uruchomić program PODSMAŻANIE na ok 10 min.

Na maśle zeszklić cebulę przez ok 5 min. Dodać pokrojone
pieczarki i dusić całość do końca programu od czasu do czasu mieszając.

Następnie wlać bulion oraz wodę z mąką i dodać pokrojone
piersi z kurczaka. Wymieszać. Dodać przyprawy i zamknąć pokrywę urządzenia.

Ustawić program GOTOWANIE POD CIŚNIENIEM / DRÓB.

Po zakończeniu programu dodać śmietankę i całość
wymieszać, w razie potrzeby doprawić wg własnych preferencji. Ustawić program
ZAGĘSZCZANIA SOSU.

Podawać od razu po zakończeniu programu z ulubionymi
dodatkami.

Smacznego.