Makaronowe Muszelki w Sosie
Pomidorowo – Paprykowym z Mozzarellą

(Cook4me
Tefal – Multicooker)

Przepis do przygotowania w
urządzeniu Multicooker Tefal Cook4me Touch Wi-Fi CY9128

 

Makaronowe muszelki w sosie
pomidorowo-paprykowym z mozzarellą to danie, które łączy w sobie bogactwo
smaków i aromatów, tworząc prawdziwą ucztę dla zmysłów. Przygotowane w
nowoczesnym urządzeniu Cook4Me, stają się wyjątkowo prostym i szybkim
rozwiązaniem na pyszny obiad lub kolację.

Wyobraź sobie soczyste, dojrzałe
pomidory i aromatyczne, pieczone papryki, które razem tworzą gęsty, aksamitny
sos. Ten sos otula delikatne makaronowe muszelki, które doskonale chłoną jego
smak. Całość jest dopełniona rozpuszczającą się mozzarellą, która nadaje
potrawie kremowej konsystencji i wyjątkowego, lekko ciągnącego się charakteru.

Cook4Me sprawia, że przygotowanie
tego dania jest niezwykle proste i szybkie. Wystarczy kilka składników i kilka
minut, aby cieszyć się wyśmienitym posiłkiem. Dzięki precyzyjnemu sterowaniu
temperaturą i czasem gotowania, urządzenie to gwarantuje, że makaron będzie
idealnie al dente, a sos nabierze głębi smaku.

Makaronowe muszelki w sosie
pomidorowo-paprykowym z mozzarellą to nie tylko uczta dla podniebienia, ale
również prawdziwy komfort food, który zadowoli całą rodzinę.

Spróbuj tego przepisu i odkryj, jak
łatwo można stworzyć coś naprawdę wyjątkowego w zaledwie kilkanaście minut.

154389628″>Kaloryczność
potrawy w 100 g: 105 kcal

W tym: Białka 3.41
g | Tłuszcze 4.98 g | Węglowodany 10.02 g (w tym cukry 1.60 g)

Kalorie
policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki:

 

154398830″>– 250 g
makaronu o kształcie małych muszelek

– 500 g
pomidorków koktajlowych

– 1 duża
czerwona papryka

– 1 duża
czerwona cebula

– 4 ząbki
czosnku

– 1½ łyżki
klarowanego masła

– 750 ml
bulionu warzywnego lub mięsnego

– 150 ml
śmietanki 36%

– 100 g
tartego żółtego sera Mozzarella

– 1 płaska łyżeczka
soli

– 1 płaska łyżeczka
pieprzu

– 1 łyżeczka
słodkiej papryki

– ½ łyżeczki
ostrej papryki

– ½ łyżeczki wędzonej
papryki

– 1 łyżeczka oregano

– 1 łyżeczka
suszonego majeranku

– 1 łyżeczka
suszonej bazylii

Przygotowanie:

 

Pomidorki umyć i pokroić na
mniejsze kawałki. Jeśli nie lubisz zrolowanych skórek z pomidorów w potrawie
należy je wcześniej z niej obrać. Najszybsza metoda to nacięcie skórki pomidora
nożem i zalanie pomidorów wrzącą wodą. Pomidory pozostawić we wrzątku przez ok 1½
do 2 min następnie odcedzić i zdjąć z nich odchodząca skórkę.

Paprykę umyć, usunąć gniazdo
nasienne i pokroić w małą kostkę.

Czosnek obrać i drobno posiekać lub
przecisnąć przez praskę.  

Cebulę posiekać w drobną kostkę.

W misie Multicookera umieścić
klarowane masło i uruchomić program ŚREDNIE PODSMAŻANIE. Na rozgrzanym maśle
zeszklić cebulkę. Do cebuli dodać przeciśnięty czosnek, przyprawy i pokrojone pomidory.
Wymieszać. Smażyć przez 4 min aż nadmiar soków lekko odparuje. Dodać pokrojoną
paprykę i smażyć przez ok 1 min. Następnie wsypać suchy makaron, zalać go
bulionem i śmietankę. Wymieszać.

Zamknąć pokrywę Multicookera i
uruchomić program GOTOWANIE POD WYSOKIM CIŚNIENIEM ustawiając czas gotowania na
6 min.

Po zakończeniu programu ostrożnie
otworzyć pokrywę Multicookera a następnie dodać startą żółtą mozzarellę i całość
delikatnie wymieszać aż danie nabierze kremowej konsystencji.

Podawać od razu na ciepło dekorując
danie dodatkową porcją startego sera.

Smacznego.