Pieczony Halloumi w Wędzonej Papryce (do przygotowania w urządzeniu AirFryer)

Pieczony Halloumi w Wędzonej Papryce

(do przygotowania w urządzeniu AirFryer)

 

Przygotowanie sera Halloumi w AirFryer jest tak proste i szybkie, że w zaledwie 15 minut możesz delektować się tym chrupiącym przysmakiem. Pieczony Halloumi jest wszechstronny i doskonale sprawdzi się jako przystawka, dodatek do kanapki lub wrapa, składnik sałatek, a nawet jako danie główne. Złocista, chrupiąca skórka i lekko miękkie wnętrze sprawiają, że ser ten nie tylko zaspokaja głód, ale również dostarcza mnóstwo przyjemności z jedzenia.

Halloumi to bogate źródło zdrowych tłuszczów i białka, co czyni go świetną wegetariańską alternatywą dla tradycyjnych mięs kanapkowych, takich jak szynka, indyk czy bekon. Smażenie tego sera w AirFryer jest niezwykle łatwe i szybkie, co czyni go idealnym wyborem na każdą okazję.

Ten półtwardy, biały ser, pochodzący z Cypru, wytwarzany jest z mleka krowiego, koziego lub owczego i przechowywany w słonej solance. Na surowo ma gumowatą, skrzypiącą konsystencję, ale prawdziwy potencjał smaku ujawnia się po grillowaniu, pieczeniu lub smażeniu. Halloumi ma wysoką temperaturę topnienia, dzięki czemu zachowuje swój kształt podczas gotowania, co czyni go niezawodnym składnikiem wielu potraw.

Serdecznie zachęcam do wypróbowania tego przepisu – odkryj, jak łatwo i szybko można przygotować pyszny i zdrowy posiłek z Halloumi w roli głównej.

Kaloryczność potrawy w 100 g: 339 kcal

W tym: Białka 22.45 g | Tłuszcze 26.03 g | Węglowodany 2.96 g (w tym cukry 2.40 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki:

 

- 225 g sera Halloumi

- 1 łyżeczka oliwy z oliwek

- 1½ łyżeczki wędzonej papryki

 

Przygotowanie:

 

Delikatnie osuszyć Halloumi papierem kuchennym i pokroić w plastry o grubości ok 1 cm a następnie spryskać lub posmarować je oliwą z oliwek z obu stron. Równomiernie oprószyć z każdej strony wędzoną papryką.

Kosz AirFryera posmarować lub spryskać oliwą i ułożyć w nim plastry sera.

Urządzenie ustawić na 180°C i piec ser przez 8 min, aż zacznie się rumienić. Po tym czasie ostrożnie wysunąć kosz, ser przewrócić na drugą stronę i podsmażyć całość przez kolejne 4 do 5 min aż skórka zrobi się chrupiąca i nabierze pięknego złotego koloru.

Podawać na ciepło lub na zimno.

 

*Przygotowanie w piekarniku:

 

Piekarnik rozgrzać do 180°C przy funkcji górna/dolna grzałka lub 170°C przy funkcji z termoobiegiem. Blachę lub ruszt z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.

Ser przygotować zgodnie w powyższymi instrukcjami.

Plastry sera ułożyć na blaszce lub ruszcie i zapiekać ser przez ok 20 do 25 min, lub do momentu aż skórka zrobi się chrupiąca i nabierze złotego koloru.  W połowie czasu pieczenia ser obrócić na drugą stronę.

Smacznego.