Kulinarne ,,Co Nieco"
Prażone
Orzechy Włoskie w Miodzie
(do przygotowania w urządzeniu AirFryer)
Pyszne prażone orzechy włoskie z miodem to
domowa, zdrowsza przekąska, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut we
własnym domu. To prawdziwa uczta dla podniebienia, zwłaszcza jeśli lubisz
chrupiące i słodkie smakołyki!
Orzechy włoskie są skarbnicą zdrowia.
Bogate w kwasy tłuszczowe Omega, są niezbędnym składnikiem odżywczym. Imponują
również wysoką zawartością miedzi, manganu i witaminy E, a także innych
witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i związków roślinnych. Wspomagają pracę
mózgu dzięki dużej zawartości fosforu, usprawniając procesy myślowe. Orzechy
włoskie wykazują również silne właściwości bakteriobójcze, grzybobójcze,
przeciwzapalne i odtruwające, co sprawia, że są doskonałe na dolegliwości
żołądkowe.
Miód, ceniony przez ludzi od
starożytności, nie tylko za słodki smak, ale także za liczne korzyści
zdrowotne, jest nieodłącznym elementem wielu kultur. Jego właściwości
przeciwzapalne, antybakteryjne i odżywcze czyniły go cennym składnikiem zarówno
w kuchni, jak i w naturalnych terapiach. Miód pomaga naprawiać komórki i
zmniejsza ryzyko ich zniszczenia, stanowiąc o wiele lepszą alternatywę niż
zwykły cukier!
Prażone w miodzie orzechy włoskie są
wszechstronną przekąską. Doskonale nadają się jako dodatek do sałatek, owsianki
oraz jako dekoracja do deserów i ciast. Świetnie komponują się z serami i
owocami. Mogą być satysfakcjonującą przekąską, gdy masz ochotę na coś
słodkiego, a także idealnie nadają się do pudełek śniadaniowych lub jako suchy
prowiant na lunch do pracy.
Polecam gorąco do wypróbowania! To prosta,
szybka i niezwykle smaczna przekąska, która z pewnością zachwyci Twoje kubki
smakowe i wprowadzi zdrowy akcent do codziennej diety.
W tym: Białka 6.33 g
| Tłuszcze 20.10 g | Węglowodany 10.46 g (w tym cukry 7.08 g)
Kalorie policzone na podstawie
jednostkowych składników podanych w przepisie.
Składniki:
– ok 400 g połówek orzechów włoskich
– ¼ szklanki miodu
– szczypta soli
– wrząca woda
Przygotowanie:
Orzechy umieścić w misce
i zalać wrzącą wodą tak aby woda dokładnie przykryła wszystkie orzechy. Moczyć je
prze ok 10 min.
Następnie odcedzić na sitku i dodatkowo chwile odsączyć na papierowym
ręczniku.
Odsączone orzechy
ponownie przełożyć do miski i dokładnie wymieszać je z miodem i szczyptą soli.
Postarać się, aby możliwie każdy kawałek orzecha pokryty był miodem.
Kosz Airfryera wyłożyć dużą
papilotką lub papierem do pieczenia (spód i boki). Do papilotki przełożyć orzechy
z miodem i równomiernie rozłożyć na całej powierzchni dna papilotki/papieru.
Kosz wsunąć do
urządzenia. Urządzenie ustawić na 180°C i zapiekać orzechy przez 5 min. Następnie
delikatnie wyjąć papilotkę z gorącymi orzechami uważając, aby nie poparzyć się
gorącym miodem i odcedzić je przez sitko z nadmiaru miodu.
Kosz urządzenia spryskać
lub obficie wysmarować olejem i ponownie umieścić w nim odcedzone orzechy.
Orzechy i tym razem równomiernie rozłożyć na całej powierzchni dna kosza tak, aby
jak najmniej się ze sobą stykały czy na sobie leżały.
Kosz wsunąć do AirFryera
i ponownie zapiec orzechy przez kolejne 4 do 5 min w temperaturze 180°C.
Po zakończonym procesie
pieczenia ostrożnie wysypać gorące orzechy na kratkę lub czysty pergamin i
pozostawić do ostygnięcia.
Ostygnięte orzechy
przełożyć do czystego i suchego słoiczka ze szczelnym zamknięciem.
Przechowywać w chłodnym
miejscu.
Smacznego
