173056329″ style=”text-align: center;”>Zimowa
Herbata

 

Zimowa herbata z plastrami pomarańczy, goździkami, suszoną żurawiną,
gwiazdkami anyżu i strączkami kardamonu to prawdziwa uczta dla zmysłów,
szczególnie w chłodne dni. Już sam jej aromat wypełnia pomieszczenie ciepłem i
nutą korzennych przypraw, przywołując skojarzenia z okresem świątecznym.

Pomarańcza dodaje herbacie świeżości i lekko kwaśnego smaku, a także jest
źródłem witaminy C, co czyni ją doskonałym składnikiem wzmacniającym odporność
w zimowe miesiące. Goździki, oprócz swojego intensywnego, rozgrzewającego
aromatu, mają właściwości antybakteryjne i przeciwbólowe. W przeszłości były
one tak cenne, że w Chinach ich stosowanie było przywilejem cesarskiego dworu!
Suszona żurawina dodaje delikatnej słodyczy i kwaskowatości oraz dostarcza
antyoksydantów, wspierających organizm w walce z wolnymi rodnikami.

Gwiazdki anyżu nie tylko nadają herbacie niezwykły wygląd, ale również
wnoszą subtelny, anyżowy posmak, który pięknie współgra z pozostałymi
składnikami. Anyż od wieków był wykorzystywany w medycynie naturalnej – m.in.
jako środek wspomagający trawienie i łagodzący kaszel. Z kolei strączki
kardamonu wprowadzają lekko cytrusową, ciepłą nutę i są znane z właściwości
rozgrzewających oraz poprawiających nastrój. W wielu kulturach kardamon uchodzi
za symbol miłości i harmonii, co idealnie wpasowuje się w zimowe, pełne magii
chwile.

Połączenie tych składników w herbacie tworzy napój o wyjątkowo bogatym
smaku i aromacie. Spróbuj koniecznie.

Kaloryczność potrawy w 100 g: 23 kcal

W tym: Białka 0.40 g | Tłuszcze 0.35 g | Węglowodany 4.57
g (w tym cukry 3.49 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych
składników podanych w przepisie.170488704″>152497058″>146460996″>164009369″>165448803″>

180935624″>Składniki:

– 1500
ml mocnej ulubionej herbaty

 – 1 duża pomarańcza

– 1
garść goździków

– 2
łyżki suszonej żurawiny

– 2
gwiazdki anyżu

– 3
strączki kardamonu

–
opcjonalnie cukier trzcinowy lub miód do dosłodzenia

– 50 ml syropu imbirowo – cytrynowego

Link do przepisu na syrop TUTAJ – KLIKNIJ

146461122″>Przygotowanie:

 

W
dzbanku zaparzyć swoją ulubioną herbatę. U mnie było to połączenie herbaty Earl
Grey z herbatą brzoskwiniową. Do dzbanka dodać także syrop imbirowo – cytrynowy
(link do przepisu na syrop w powyżej w składnikach) anyż i kardamon. Pozostawić
na kilka minut do zaparzenia.

W
tym czasie dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem pomarańczę. Osuszyć i pokroić w cienkie
plastry. W skórkę powbijać goździki.

Do
wysokich szklanek wsypać po 1 łyżce suszonej żurawiny. 

Dodać plastry
pomarańczy. 

Szklanki zalać zaparzoną herbatą, w razie potrzeby czy upodobania na
tym etapie herbatę można dosłodzić cukrem trzcinowym lub miodem.

Podawać
od razu na ciepło.

Smacznego.