172475620″ style=”text-align: center;”>Lody Pralinowe

(Ninja Creami NC300EU)

 

Lody Pralinowe to deser, który łączy w sobie wszystko, co kochamy w
pralinach – aksamitną słodycz, delikatny orzechowy smak i ten niepowtarzalny,
luksusowy aromat kakao. To smak, który od razu kojarzy się z elegancją i
chwilami pełnymi przyjemności. Praliny mają swoje korzenie w XVII-wiecznej
Francji, gdzie po raz pierwszy połączono karmelizowane orzechy z czekoladą,
tworząc przysmak uznawany za wykwintny i serwowany na królewskich stołach. Z
czasem praliny stały się symbolem celebracji i luksusu, a dziś wciąż budzą skojarzenia
z wyjątkowym momentem, na który warto czekać.

Współczesna interpretacja w postaci kremów typu Nutlove przenosi to
doświadczenie w nowoczesność – bez kompromisów w smaku a z większą świadomością
składników. Ten krem orzechowo-kakaowy, wzbogacony chrupiącymi dodatkami, staje
się sercem naszych lodów, nadając im głębię smaku, której nie da się pomylić z
niczym innym.

Wyobraź sobie pierwszą łyżeczkę: aksamitna konsystencja otula podniebienie
a zaraz potem pojawia się wyrazisty smak orzechów, delikatna słodycz i subtelne
nuty kakao. To prawdziwa symfonia smaków, w której każdy element ma swoje
miejsce – kremowość, słodycz i lekki akcent praliny. Idealne zarówno jako deser
na wyjątkową okazję, jak i mała nagroda po ciężkim dniu.

Lody Pralinowe to nie tylko deser – to mała podróż w świat wyszukanych
smaków i kulinarnej tradycji, podana w nowoczesnej odsłonie, która zachwyci
każdego miłośnika orzechów i czekolady. Dzięki technologii Ninja Creami możesz
stworzyć ten luksusowy smak we własnej kuchni, a każda łyżeczka będzie jak
pralina, która powoli rozpływa się w ustach, zostawiając uczucie czystej
przyjemności.

Kaloryczność potrawy w 100 g: 245 kcal

W tym: Białka 3.83 g | Tłuszcze 18.17 g | Węglowodany 15.57
g (w tym cukry 12.81 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych
składników podanych w przepisie.198467726″>201245926″>170488704″>152497058″>146460996″>164009369″>165448803″>

202078912″>Składniki:

 

198495487″>146461122″>– 200 ml mleka 3,2%

– 150 ml śmietanki 36%

– 50
g kremu Nutlove o smaku Choco Hazelnut

(link do sklepu – KLIKNIJ TUTAJ 👈)

– 15 g mleka w proszku pełnego

– 30 g cukru trzcinowego lub erytrytolu

– ½
g gumy ksantanowej

(link do sklepu – KLIKNIJ TUTAJ 👈)

– szczypta soli

 

Przygotowanie:

 

W średniej wielkości garnku umieścić mleko w proszku, wybrany słodzik (cukier lub erytrytol), gumę ksantanową
oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszać całość trzepaczką, aby rozbić
ewentualne grudki mleka w proszku i równomiernie rozprowadzić gumę ksantanową.
To ważny etap, ponieważ guma musi zostać dobrze wymieszana na zimno, zanim
zacznie działać jako zagęstnik i stabilizator.

Do wymieszanych składników dodać mleko i krem
Nutlove Choco Hazelnut. Całość podgrzewać na bardzo małym ogniu, stale
mieszając trzepaczką lub silikonową łopatką. Celem jest delikatne podgrzanie
masy tylko do momentu, gdy krem się całkowicie rozpuści i połączy z resztą
składników. Nie wolno doprowadzić masy do wrzenia, ponieważ może to wpłynąć na
konsystencję i smak.

Po połączeniu składników garnek zdjąć z
ognia i wlać zimną śmietankę 36%. Dokładnie wymieszać, aby całość była
jednolita i aksamitna. Jeśli masa wydaje się lekko rozwarstwiona lub widać
drobne grudki, należy użyć blendera ręcznego i zmiksować na gładką, kremową masę.

Gotową masę przelać do pojemnika Ninja
Creami, dbając, aby nie przekroczyć linii MAX FILL. Delikatnie stuknąć
pojemnikiem o blat, aby usunąć pęcherzyki powietrza i wyrównać powierzchnię. Zamknąć
pokrywkę i umieścić pojemnik w zamrażarce w pozycji poziomej na minimum 24
godziny. Ten czas jest kluczowy, aby masa była w pełni zamrożona i gotowa do
obróbki w urządzeniu.

Po upływie minimum 24 godzin wyjąć
pojemnik i zamocować w urządzeniu Ninja Creami. Użyć programu Ice Cream, aby
uzyskać podstawową konsystencję. 

Po pierwszym miksowaniu masa może być jeszcze
dość zbita, dlatego zaleca się użycie opcji Re-Spin przynajmniej dwukrotnie.
Dzięki temu lody staną się maksymalnie gładkie i kremowe.

Na koniec można dodać coś chrupiącego lub
ciekawego w smaku – posiekane orzechy, praliny, kawałki czekolady, kulki
proteinowe – Aby to zrobić należy dodać wybrane dodatki do pojemnika i uruchomić
program Mix-In.

Smacznego.