Sorbet Brzoskwiniowy (Ninja Creami)

172475620″ style=”text-align: center;”>Sorbet Brzoskwiniowy

(Ninja Creami NC300EU)

Sorbet brzoskwiniowy to jeden z tych deserów, które przenoszą myśli w sam
środek lata – nawet jeśli przygotowuje się go zimą z owoców zamkniętych w
puszce. Brzoskwinie od wieków uchodziły za symbol obfitości, młodości i
witalności. W starożytnych Chinach nazywano je owocami nieśmiertelności i
chętnie podawano podczas uczt, wierząc, że mają moc przedłużania życia. Ich
złocista barwa przywodzi na myśl promienie słońca, a naturalna soczystość
sprawia, że są wręcz stworzone do deserów chłodzących.

Sorbet z brzoskwiń kusi prostotą i lekkością a jednocześnie niesie ze sobą
wyjątkową elegancję. To deser, który może być zarówno orzeźwiającą przekąską w
upalne popołudnie, jak i wyszukanym akcentem pomiędzy daniami podczas
eleganckiej kolacji. Jego aksamitna konsystencja sprawia, że rozpływa się w
ustach, zostawiając po sobie delikatnie owocowy posmak i przyjemną świeżość.

To także świetny przykład tego, jak niewiele potrzeba, aby wyczarować coś
naprawdę wyjątkowego – wystarczy kilka prostych składników a efekt zaskakuje
intensywnością smaku i naturalną słodyczą. Sorbet brzoskwiniowy to deser, który
nie obciąża, lecz daje poczucie lekkości i czystej przyjemności. Idealny, by
zamknąć oczy, nabrać łyżeczkę i przenieść się na chwilę do sadów skąpanych w letnim
słońcu.

Kaloryczność potrawy w 100 g: 97 kcal

W tym: Białka 0.20 g | Tłuszcze 0.10 g | Węglowodany 21.10
g (w tym cukry 21.00 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych
składników podanych w przepisie.198467726″>201245926″>170488704″>152497058″>146460996″>164009369″>165448803″>

Składniki:

198495487″>146461122″>– 300 g odsączonych brzoskwiń z puszki

– 80 ml syropu z puszki (dla smaku i słodyczy)

– 30 ml soku mandarynkowy

– 30 g cukru

– 20 ml soku z cytryny

– ½
łyżeczki gumy ksantanowej

(link do sklepu – KLIKNIJ TUTAJ 👈)

Przygotowanie:

Brzoskwinie odsączyć i zważyć. Owoce umieścić
w kielichu blendera i dodać odmierzoną ilość syropu z puszki, sok mandarynkowy,
cukier (jeśli sorbet ma być słodszy) i kilka kropel soku z cytryny dla lepszego
balansu smaków.

Gumę ksantanową wymieszać z odrobiną cukru
(zapobiegnie to grudkom), następnie wsypać do masy całość dokładnie zblendować
przez minimum 1 minutę na wysokich obrotach na gładką i jednolitą masę.