Tradycyjna Sałatka Jarzynowa

(Cook4me
Tefal – Multicooker)

 

Tradycyjna polska sałatka jarzynowa
to niezaprzeczalna klasyka kulinarna, zawsze doskonale sprawdzająca się podczas
świąt, uroczystości, imprez oraz rodzinnych spotkań. Jednak dzięki zastosowaniu
Multicookera, ta wyjątkowa potrawa staje się dostępna w zdecydowanie krótszym
czasie, skracając go bowiem o co najmniej 1 do 1½ godziny.

Sałatka opiera się na uniwersalnych
i powszechnie dostępnych składnikach i stanowi kulinarną podróż po smakach
kochanej polskiej kuchni tj.: ziemniaki, nadająca słodyczy marchew i dla
przeciwwagi wyrazisty seler, pietruszka, ogórek kiszony, groszek konserwowy,
kukurydza, jajko, por lub cebula które warto do niej dodać, gdyż nadają sałatce
niepowtarzalny aromat i głębię smaku.  Sałatka
jarzynowa to nie tylko kulinarna tradycja, ale również symboliczny element
polskiego stołu, wzbogacający świąteczne czy rodzinne posiłki niepowtarzalnym
smakiem i aromatem. Polecam gorąco do wypróbowania.

 

Przepis do przygotowania w
urządzeniu Multicooker Tefal Cook4me Touch Wi-Fi CY9128

154389628″> 

Kaloryczność potrawy w 100 g: 81
kcal

W tym: Białka 3.43 g | Tłuszcze 3.42
g | Węglowodany 7.59 g (w tym cukry 2.47 g)

Kalorie policzone na podstawie
jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki:

 

– ok 5 dużych ziemniaków sałatkowych

– 3 duże marchewki

– 3 duże pietruszki (korzeń)

– ¼ dużego selera

– 1 puszka kukurydzy

– 1 puszka zielonego groszku

– 5 jajek (lub więcej wg uznania)

– ok 15 cm białej części pora

– 5 ogórków kiszonych

– 1 łyżka ostrej musztardy (np.: chrzanowej)

– ok 3 łyżek dobrego majonezu

– sól i pierz

 

 

Przygotowanie:

 

Ziemniaki obrać i pokroić na
ćwiartki.

Marchew i pietruszkę obrać i
przekroić wzdłuż na pól.

Ćwiartkę dużego selera także obrać.

Do misy Multicookera wlać ok 400 ml
wody. Obrane warzywa umieścić w misie do gotowania na parze a następnie wstawić
pojemnik do misy Multicookera. Zamknąć pokrywę i uruchomić program GOTOWANIE
POD WYSOKIM CIŚNIENIEM EXPRESS ustawiając czas gotowania na 10 min.

Jajka ugotować na twardo w osobnym
garnuszku.

Po zakończeniu programu ostrożnie
otworzyć pokrywę. Wyjąć pojemnik z warzywami i ostawić do ostygnięcia.

W tym czasie odcedzić kukurydzę i
groszek z zalewy. Odcedzone warzywa umieścić w dużej misce.

Pora umyć i pokroić w drobną kostkę.
Dodać do miski.

Ogórki pokroić w drobną kostkę i
dodać do miski.

Zimne warzywa oraz jajka także pokroić
w drobną kostkę i umieścić w misce.

Do pokrojonych warzyw dodać
musztardę, majonez sól i pierz w preferowanych przez siebie ilościach. Wszystko
bardzo dokładnie i delikatnie ze sobą wymieszać.

Gotową sałatkę przełożyć do zamykanego
pojemnika i odstawić do lodówki na kilka godzin, aby składniki się ze sobą ,,przegryzły”
😉 a sałatka
odpowiednio schłodziła.

Podawać na zimno np.: z pieczywem, wędliną,
mięsem.

Smacznego.