Dorsz na Parze z Kremowym Ryżem

(Multicooker
/ Szybkowar)

Zdrowe
i szybkie danie. Dorsz przygotowany na parze jest niesamowicie soczysty i
pyszny. Polecam gorąco do wypróbowania.

 Przepis do przygotowania w urządzeniu Multicooker
– Philips HD2151/40

Kaloryczność
potrawy w 100 g: 147 kcal

W
tym: Białka 11.49 g | Tłuszcze 2.15 g | Węglowodany 20.26 g (w tym cukry 0.40 g)

Kalorie
policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

 

Składniki:

 

– ok 500 g polędwiczek z dorsza

– ½ łyżeczki soli + 1 łyżeczka do ugotowania ryżu

– ½ łyżeczki pieprzu

– sok z jednej cytryny

– 200 g białego ryżu

– 250 ml wody

– 100 ml mleka

– 1 łyżka masła

 

 

Przygotowanie:

 

Polędwiczki z dorsza umyć a następnie osuszyć w
ręczniku papierowym. Natrzeć z każdej strony sokiem z cytryny i oprószyć solą
oraz pieprzem. Odstawić do lodówki na czas przyrządzania ryżu.

Ryż kilkukrotnie dokładnie wypłukać w zimnej wodzie.
Wypłukany ryż przełożyć do misy Multicookera. Zalać wodą i mlekiem oraz dodać 1
łyżeczkę soli i masło. Wymieszać.

Zamknąć pokrywę i włączyć program RYŻ.

Gdy urządzenie zakończy pracę w opcji RYŻ, ryż przełożyć
do innego garnka, garnek przykryć pokrywką i całość owinąć w ręcznik lub koc, aby
podtrzymać temperaturę ryżu.

Do misy Multicookera wlać gorącą wodę do wysokości
pierwszej dolnej podziałki. Ostrożnie włożyć tackę do gotowania na parze i
ułożyć na niej przygotowane wcześniej polędwiczki z dorsza. Zamknąć pokrywę
urządzenia i włączyć program GOTOWANIE NA PARZE / OWOCE MORZA.

Ryba wg programu będzie gotowa w 8 min.

Gotowego dorsza podawać od razu z kremowym ryżem i
ulubionymi dodatkami np.: surówka z kiszonej kapusty.

Smacznego.