Sałatka
z Mango

Pyszna,
lekka i bardzo letnia sałatka z egzotycznym Mango to propozycja dla tych,
którzy lubią odrobinę słodyczy w potrawach. Bardzo szybka w przygotowaniu.
Świetnie sprawdzi się na imprezach. Polecam gorąco.

Kaloryczność
potrawy w jednej porcji (ok. 208 g): 273 kcal

W
tym: Białka 7.98 G | Tłuszcze 16.79 G | Węglowodany 20.23 G ( w tym cukry 16.18
G)

Kalorie
policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki:

(na 3 porcje)

– 1
duże mango

– 1
awokado

– 2
garści rukoli

– 150
g kulek mini mozzarelli (jedno opakowanie)

– 3
łyżki śmietanki kremówki 30 lub 36 %

– 1
łyżeczka sosu z octem balsamicznym (polecam Monini)

– ½
łyżeczki miodu

Przygotowanie:

Mango oraz awokado
obrać, usunąć pestkę i pokroić w drobną kostkę. Kulki serka mozzarella
podzielić na ćwiartki lub połówki. Rukolę umyć i osuszyć w ręczniku papierowym.
Wszystko delikatnie ze sobą połączyć i wymieszać. Podzielić na porcje i
przygotować sos.

Śmietankę połączyć z
sosem balsamicznym i miodem. Dokładnie wymieszać. Gotowym sosem delikatnie polać
sałatkę i od razu podawać.

Smacznego.