Kulinarne ,,Co Nieco"
Kotlety Serowo – Jajeczne
Danie z kategorii wegetariańskie – bezmięsne. Bardzo szybkie
w przygotowaniu i pyszne kotleciki serowo – jajeczne to propozycja na szybki,
niesamowicie pyszny i inny niż zwykle obiad. Gdy brakuje nam czasu na
przygotowanie obiadu warto sięgnąć po ten przepis. Zapewniam, że takie
kotleciki posmakują wszystkim domownikom. Polecam.
w przygotowaniu i pyszne kotleciki serowo – jajeczne to propozycja na szybki,
niesamowicie pyszny i inny niż zwykle obiad. Gdy brakuje nam czasu na
przygotowanie obiadu warto sięgnąć po ten przepis. Zapewniam, że takie
kotleciki posmakują wszystkim domownikom. Polecam.
Składniki:
(na ok. 12 szt.)
– 8 jajek (ugotowanych na twardo)
– 1 surowe jajko
– 150 g dobrego żółtego sera
– 1 duża cebula
– 3 łyżki bułki tartej + szklanka bułki do panierowania
– sól, pieprz
– olej do smażenia
Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo, obrać i wystudzić. Wystudzone
zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami. Cebulkę posiekać na drobno i zeszklić na
złoty kolor. Żółty ser także zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami i wymieszać z
jajkiem. Dodać podsmażoną cebulkę, surowe jajko, 3 łyżki bułki tartej a
następnie doprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystko dokładnie ze sobą
wymieszać.
zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami. Cebulkę posiekać na drobno i zeszklić na
złoty kolor. Żółty ser także zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami i wymieszać z
jajkiem. Dodać podsmażoną cebulkę, surowe jajko, 3 łyżki bułki tartej a
następnie doprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystko dokładnie ze sobą
wymieszać.
Formować małe kotlety i panierować dokładnie ze wszystkich stron w
bułce tartej. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
bułce tartej. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Podawać na ciepło lub zimno.
Smacznego
Wiesz może, jak to jest z jedzeniem jajek w ciąży? Bo w internecie można przeczytać wszystko. Myślę jednak, że dużo do przekazania ma strona https://puppo.pl/jajka-w-ciazy-czy-mozna-je-jesc-na-miekko-sadzone-czy-jajecznica/ . Można sprawdzić, co jest napisane o jajkach na miękko, sadzonych, czy też jajecznicy. Ogólnie są też kobiety, które w ciąży nie są w stanie w ogóle na jajka patrzeć, bo każda kobieta ma inne zachcianki i rzeczy, które nie podpasują.
Myślę, że to jest kwestia indywidualna. Generalnie jajka nie są przeciwwskazane dla kobiet w ciąży (poza surowymi jajkami). Jeśli tylko kobieta ciężarna ma na nie ochotę to może je jeść. Odsyłam także do ciekawego atrykulu https://zabawkaiwyprawka.pl/blog/post/jajko-na-miekko-sadzone-jajecznica-w-ciazy. Pozdrawiam