Kotlety Serowo - Jajeczne

Kotlety Serowo - Jajeczne

Danie z kategorii wegetariańskie – bezmięsne. Bardzo szybkie w przygotowaniu i pyszne kotleciki serowo – jajeczne to propozycja na szybki, niesamowicie pyszny i inny niż zwykle obiad. Gdy brakuje nam czasu na przygotowanie obiadu warto sięgnąć po ten przepis. Zapewniam, że takie kotleciki posmakują wszystkim domownikom. Polecam.



Składniki:
(na ok. 12 szt.)

- 8 jajek (ugotowanych na twardo)
- 1 surowe jajko
- 150 g dobrego żółtego sera
- 1 duża cebula
- 3 łyżki bułki tartej + szklanka bułki do panierowania
- sól, pieprz
- olej do smażenia




Przygotowanie:


Jajka ugotować na twardo, obrać i wystudzić. Wystudzone zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami. Cebulkę posiekać na drobno i zeszklić na złoty kolor. Żółty ser także zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami i wymieszać z jajkiem. Dodać podsmażoną cebulkę, surowe jajko, 3 łyżki bułki tartej a następnie doprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystko dokładnie ze sobą wymieszać. 

Formować małe kotlety i panierować dokładnie ze wszystkich stron w bułce tartej. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. 

Podawać na ciepło lub zimno.





Smacznego

Komentarze

Popularne posty