Pikantny Syrop Cynamonowo - Klonowy

Pikantny Syrop 

Cynamonowo - Klonowy

 

Aromatyczny, pyszny i lekko pikantny – ten syrop to prawdziwa uczta dla zmysłów, zdolna urozmaicić każdą potrawę i napój. Jego esencja tkwi w świeżym imbirze, który nadaje mu charakterystyczną nutę pikantności, tworząc idealną harmonię z resztą składników. To niezwykłe połączenie sprawia, że syrop doskonale komponuje się z różnorodnymi drinkami, zarówno alkoholowymi, jak i bezalkoholowymi, dodając im unikalny smakowy akcent. Oprócz roli w koktajlach, ten aromatyczny syrop staje się również doskonałym towarzyszem kawy, nadając napojowi głębię i subtelne pikantne tony. Jest też doskonałym dodatkiem do deserów, podkreślając ich smak i nadając im wyjątkowego charakteru. Szczególnie harmonijnie komponuje się z naleśnikami i goframi, tworząc smakowite połączenie, które z pewnością zaspokoi podniebienie miłośników słodyczy. Ręcznie przygotowany domowy syrop, wzbogacony brązowym cukrem, laskami cynamonu i syropem klonowym, oferuje nie tylko intensywny, ale także bogaty, cynamonowo-klonowy smak. To prawdziwie wyjątkowa kompozycja, której głębokość smaku uwodzi z każdym łykiem. Odkrycie tej kulinarnej przyjemności to nic innego, jak małe święto dla kubków smakowych, które potrafią urozmaicić nawet codzienne chwile życia. Syrop ten to zaproszenie do kulinarnej podróży, gdzie każdy łyk to podróż po intensywności aromatycznych doznań. Polecam gorąco do wypróbowania.

 

Kaloryczność potrawy w 100 ml: 214 kcal

W tym: Białka 0.36 g | Tłuszcze 0.11 g | Węglowodany 52.26 g (w tym cukry 47.95 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie. 

Składniki:

 

- 100 ml syropu klonowego

- 4 laski cynamonu

 - 5 strąków kardamonu

- 2 gwiazdka anyżu

- ok 4 cm świeżego imbiru

- 2 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej

- 100 ml wody

- 100 g brązowego cukru

- 2 łyżki cukier trzcinowy Dark Muscovado

 

Przygotowanie:

 

Wszystkie składniki umieścić w garnuszku i wymieszać. Zacząć podgrzewać, a gdy mieszanka osiągnie temperaturę wrzenia zmniejszyć moc palnika do minimum i gotować całość pod przykryciem przez ok 10 min.

Następnie zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego ostygnięcia.

Małą butelkę lub słoiczek umyć i wyparzyć wrzątkiem. Wysuszyć.

Wystudzony syrop przecedzić przez sitko i przelać do butelki lub słoiczka. W syropie dodatkowo umieścić laski cynamonu i gwiazdki anyżu. Zakręcić i przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego.