Bruschetta
z Mozzarellą i Suszonymi Pomidorami

(do
przygotowania w urządzeniu AirFryer)

Pyszna,
sycąca, chrupiąca i aromatyczna Bruschetta z pysznymi dodatkami poleca się na
śniadanie, lunch lub kolację. Polecam gorąco.

Kaloryczność potrawy w
100 g: 214 kcal

W
tym: Białka 7.32 g | Tłuszcze 10.16 g | Węglowodany 22.61 g (w tym cukry 1.11 g)

Kalorie policzone na
podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki:

 – 1 bagietka Paryska

– 1 łyżka masła lub oliwy z oliwek

– 2 łyżki paprykowego lub pomidorowego pesto

– 1 do 2 garści świeżego szpinaku baby

– 1 duża kulka sera Mozzarella

– suszone pomidory w plastrach w oliwie

– sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Bagietkę
przekroić wzdłuż na pół. Każdą połówkę posmarować cienką warstwą masła lub
skropić oliwą z oliwek. Następnie obie połówki posmarować obficie pesto.

Na
jednej połówce ułożyć warstwę świeżego szpinaku baby. Kulkę Mozzarelli odcedzić
z zalewy i pokroić w plastry o grubości ok 0,5 cm i poukładać na szpinaku. Na
plastrach sera ułożyć plastry suszonych pomidorów i oprószyć delikatnie solą i
pierzem. Całość nakryć drugą połówką bagietki a następnie skropić z wierzchu
oliwą w sprayu. 

Bagietkę podzielić na dwie części, aby zmieściła się w koszu Airfryera.

Kosz
urządzenia natłuścić i umieścić w nim bagietkę, natomiast do dolnej miski wlać
ok ½ szklani wody.

Urządzenie
ustawić na 180°C i zapiekać bagietkę przez 5 – 6 min.

Po
zakończeniu programu ostrożnie przy pomocy szczypiec wyjąc Bruschettę z kosza i
podawać na ciepło od razu po zapieczeniu.

Smacznego.