Ciasteczka Amaretti Ciasteczka Amaretti – znane też pod nazwą Makaroniki – to przepyszne, mięciutkie i lekko ciągnące smakołyki, które zachwycają swoją delikatnością i mocnym migdałowym …
Ciasto Mocha Idealne ciasto dla koneserów kawy z domieszką czekolady. Ciasto jest mocno aromatyczne, wilgotne w środku a śmietankowa, kremowa pianka jest idealnym jego uzupełnieniem. …
Focaccia z Cynamonem Są takie przepisy, które potrafią zaskoczyć już samym pomysłem i focaccia z cynamonem zdecydowanie do nich należy. Bo choć focaccia kojarzy się …
Lodowe Tiramisu Upały za oknem nie odpuszczają. Tym rzazem pragnę zaproponować idealny deser na gorący długi weekend. Deser jest bardzo prosty w przygotowaniu, lecz na …
Tiramisu z Waniliową Bezą Tiramisu – deser, który składa się z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocną kawą espresso z likierem Amaretto, na którą nakłada się …
Conchiglioni z Farszem Mięsno-Pomidorowym i Parmezanem na Beszamelu Są potrawy, które nie próbują być lekkie ani szybkie. One mają po prostu smakować jak prawdziwy domowy …
Conchiglioni ze Szpinakiem i Ricottą Są takie dania, które od pierwszego spojrzenia wyglądają jak niedzielny obiad we włoskiej rodzinie. Conchiglioni ze szpinakiem i ricottą właśnie …
Panna Cotta z Musem z Mango Panna Cotta – rodzaj deseru pochodzącego z północnych Włoch (wymienia się regiony Emilia-Romania, Piemont lub Toskania). Śmietankę podgrzewa się …
Cannelloni z Mięsnym Farszem i Sosem Pomidorowym Cannelloni – włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem …
Rolada Szpinakowa z Łososiem Rolada (biszkoptowa) – rodzaj ciasta, gdzie w ciasto (biszkopt) zawinięte jest nadzienie. Rodzaj nadzienia może mieć różne formy jak np.: kremu …
Sałatka Caprese w dwóch wersjach Caprese – rodzaj sałatki pochodzącej z regionu Kampania w południowych Włoszech. Przyrządza ją się z pokrojonych w plastry pomidorów oraz …
Carpaccio z Marynowanej Polędwicy Wołowej w dwóch wersjach Wersji Carpaccio jest wiele. Można je przygotować z łososia, z tuńczyka, z cielęciny czy Carpaccio owocowe. Jednak …