Fit Śniadaniowy Wysokobiałkowy Pudding z Chia (*SERIA FIT*)

Fit Śniadaniowy Wysokobiałkowy Pudding z Chia

(*SERIA FIT*)

 

Fit Śniadaniowy Wysokobiałkowy Pudding z Chia to śniadanie, które łączy w sobie współczesną świadomość żywieniową z subtelną przyjemnością jedzenia, bez poczucia obciążenia czy wyrzutów sumienia. Gęsty jogurt naturalny stanowi tu kremową, aksamitną bazę, która niesie w sobie łagodną cierpkość i lekką kwasowość idealnie łączącą się z delikatną słodyczą izolatu białej czekolady. Do tego dodatek mleka sprawia, że konsystencja nabiera przyjemnej lekkości i po zmieszaniu całość przypomina deser mleczno-budyniowy, który nie tylko syci, ale i koi zmysły o poranku. Nasiona chia, dawniej stosowane przez Azteków jako źródło wytrzymałości i siły w tej roli pełnią funkcję nie tylko strukturalną, nadając mieszance satysfakcjonującą, żelową teksturę, lecz także dostarczają cennego błonnika i kwasów omega-3, które wpływają na pracę jelit, odporność i kondycję skóry.

Ekspandowany orkisz dodaje lekko chrupiącej warstwy, przerywając miękką kremowość puddingu równie subtelnie jak posypka z prażonych ziaren na deserze lodowym; daje uczucie teksturalnej przyjemności przy każdym kęsie a jednocześnie przynosi cenne wartości energetyczne o niskiej gęstości kalorycznej. Nutlove COCO CRUNCH dopełnia całość nutą luksusowej kokosowo-orzechowej słodyczy, ale w formie kontrolowanej, przemyślanej i wspierającej fit charakter dania — to nie jest śniadanie „słodkie”, lecz śniadanie pełne smaku i równowagi. Krople Hazelnut drops nadają aromat, który przypomina poranną kawiarnię, gdzie woń orzecha łączy się z białą czekoladą i mlecznym kremem — nagradzając kubki smakowe bez dodawania kalorii.

To śniadanie niesie w sobie wszystkie znamiona fit: wysoki udział białka, obecność błonnika, kontrolowaną ilość zdrowych tłuszczów, niski indeks glikemiczny, sycący charakter oraz brak dodatku cukru i polepszaczy. Wpisuje się idealnie w dietę redukcyjną, ponieważ nie prowokuje gwałtownych wyrzutów insuliny, co jest szczególnie ważne przy insulinooporności, wahaniach glukozy czy tendencji do podjadania między posiłkami. Dzięki sporej zawartości białka organizm dłużej odczuwa sytość, co ogranicza wieczorne zachcianki oraz zmniejsza prawdopodobieństwo kompulsywnego sięgania po słodkie przekąski.

Systematyczne jedzenie takiego śniadania wspiera nie tylko redukcję masy ciała, ale także poprawia pracę jelit, daje stabilną energię i wpływa na poziom koncentracji w ciągu dnia. To przykład posiłku, w którym przemyślany dobór składników sprawia, że jedzenie staje się elementem dbania o ciało a nie ograniczania czy sztywnego liczenia kalorii. Taki pudding jest jak spokojny początek dnia - sycący, zrównoważony i lekki - który pozwala wejść w poranek bez pośpiechu i napięcia za to z poczuciem troski o własny organizm.

Kaloryczność potrawy w 100 g: 134 kcal

W tym: Białka 11.40 g | Tłuszcze 4.80 g | Błonnik 2.70 g | Węglowodany 10.80 g (w tym cukry 3.70 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

 

Składniki:

 

- 200 g gęstego greckiego jogurtu naturalnego

- 80 ml mleka bez laktozy 1½ %

- 20 g nasion chia

- 20 g ekspandowanego orkiszu

- 10 g kremu kokosowego Nutlove COCO CRUNCH

(link do sklepu – KLIKNIJ TUTAJ 👈)

- 15 g izolatu białka biała czekolada

- 5 kropel smakowych zero kalorii FITKING DELICIOUS FLAVOUR DROPS o smaku orzecha laskowego

(link do sklepu – KLIKNIJ TUTAJ 👈)

 

 

Przygotowanie:

 

Wszystkie składniki umieścić w niewielkiej miseczce lub słoiczku z pokrywką.

Całość wymieszać bardzo energicznie, tak aby nasiona chia dokładnie rozprowadziły się w masie i nie zbierały w grudki. 

Następnie słoiczek szczelnie zamknąć lub przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na minimum trzy do czterech godzin tak aby nasiona mogły wchłonąć wilgoć, napęcznieć i stworzyć naturalną żelową strukturę. Najlepszy efekt uzyskuje się pozostawiając pudding na całą noc — dzięki temu konsystencja staje się idealnie kremowa i stabilna.

Po tym czasie pudding raz jeszcze dokładnie wymieszać łyżeczką, aby zyskał jednolitą, aksamitną strukturę. Jeżeli okaże się zbyt gęsty, można uzupełnić go odrobiną mleka i ponownie wymieszać do uzyskania konsystencji luźnego budyniu, w którym łyżka zanurza się miękko a nie stoi sztywno.

Tak przygotowany pudding można od razu podać, ewentualnie udekorować ekspandowanym orkiszem lub wiórkami kokosowymi, owocami dla bardziej deserowego charakteru.

⭐ Co daje systematyczne jedzenie puddingu chia?

1. Stabilny poziom glikemii — mniej wilczego głodu

Chia + białko z izolatu + jogurt tworzą tzw. „idealne śniadanie pod stabilny cukier”.

Efekt:

• brak nagłych spadków energii,
• mniej napadów głodu,
• mniejsza ochota na słodycze w ciągu dnia,
• łagodniejszy apetyt wieczorem.

To działa szczególnie mocno u osób na redukcji.

---

⭐ 2. Poprawa trawienia i regularność

Chia zawiera bardzo dużo błonnika rozpuszczalnego, który:

• reguluje pracę jelit,
• wspiera perystaltykę,
• zmniejsza zaparcia,
• tworzy w jelitach naturalny „żel ochronny”.

Przy regularnym jedzeniu — nawet 3–4 razy w tygodniu — większość osób zauważa lekką, bardziej przewidywalną pracę układu trawiennego.

---

⭐ 3. Lepsza sytość na cały poranek

Izolat białka + jogurt + tłuszcze kokosowe + chia = potężny sycący zestaw.
W organizmie dzieje się wtedy to:

• dłużej utrzymuje się poziom greliny (hormonu głodu),
• poziom cukru jest bardziej płaski,
• mózg nie „domaga się” podjadania.

Efekt odczuwalny: mniej myślenia o jedzeniu, mniejsza ochota na chaotyczne przekąski.

---

⭐ 4. Wsparcie dla mikrobiomu (jelit)

Jogurt naturalny jest źródłem żywych kultur bakterii, które:

• wspomagają trawienie,
• usprawniają odporność,
• mogą zmniejszać wzdęcia i dyskomfort po jedzeniu.

Przy częstym spożyciu organizm zyskuje lepszy balans mikroflory.

---

⭐ 5. Wysoka koncentracja i brak „mgły mózgowej”

Dzięki stabilnemu cukrowi i braku nagłego skoku insuliny:

• poprawia się jasność myślenia,
• rośnie koncentracja,
• zwiększa się energia poranna.

To śniadanie daje spokojny start bez „przymulenia”.

---

⭐ 6. Poprawa wyglądu skóry i nawilżenia

Chia to źródło omega-3 (ALA), które:

• wspomagają elastyczność skóry,
• wspierają nawilżenie od środka,
• mają lekki efekt przeciwzapalny (np. na zmiany skórne, łagodne trądzikowe).

Po 2–3 tygodniach regularności niektóre osoby zauważają delikatne wygładzenie skóry.

---

⭐ 7. Lepsza regeneracja mięśni dzięki wysokiemu białku

Izolat + jogurt to wysokiej jakości białko.
Daje to:

• lepszą regenerację po treningu,
• wolniejszą utratę mięśni podczas redukcji,
• stabilniejszą sylwetkę mimo spadku kalorii.

Dla redukcji to ogromny plus — chroni masę mięśniową.

---

⭐ 8. Wsparcie hormonów głodu i sytości

Chia działa na leptynę i grelinę — hormony regulujące apetyt.
Przy regularnym jedzeniu:

• ciało lepiej rozpoznaje sytość,
• zmniejsza się ryzyko „zajadania stresu”.

---

⭐ Co możesz zauważyć po 7–14 dniach?

• poranne uczucie „jestem pełna/pełny, nie rzuca mnie na słodkie”,
• mniej wzdęć,
• bardziej regularne wypróżnienia,
• lepsze trawienie,
• stabilna energia do południa.

---

⭐ Co możesz zauważyć po 3–4 tygodniach?

• spadek podjadania,
• mniejsze wahania nastroju związane z cukrem,
• poprawa pracy jelit,
• lepsze trzymanie redukcji (łatwiejsze trzymanie kalorii),
• delikatnie lepsza skóra i mniejsze stany zapalne.

Smacznego.

Spodobał Ci się ten przepis?

📩 Zapisz się na powiadomienia o nowych przepisach!

📨 Zapisz się na newsletter – nowe przepisy prosto na maila!