Chleb z Karmelizowaną Cebulką i Żurawiną Domowy chleb pieczony w naczyniu żaroodpornym, niewymagający zagniatana a tylko dokładnego wymieszania składników zwykłą łyżką. Chleb ma pyszną chrupiącą …
Pieczone Pączki Pączek – wyrób cukierniczy w postaci ciasta drożdżowego (z mąki pszennej) uformowanego na kształt lekko spłaszczonej, mieszczącej się w dłoni kuli i usmażonego …
Kringle, czyli Skandynawski Wieniec Cynamonowy Kringle – skandynawska odmiana precla. Precle te zostały wprowadzone przez katolickich mnichów w XIII wieku w Danii, a stamtąd rozprzestrzeniły …
Plecione Bajgle Bajgiel – żydowskie pieczywo wypiekane od XVII wieku. Często bywa mylony z obwarzankiem. Bajgiel został wymyślony w Europie Środkowej, prawdopodobnie w Krakowie, jak …
Roladowa Pizza ,,Hawajska” Wszyscy doskonale znamy pizzę w kształcie koła czy prostokąta. Ja chcę zaproponować dzisiaj pizzę w formie rolady uformowanej w wieniec. Myślę, że …
Finezyjne Ciasto Cynamonowe Cynamon to popularna przyprawa kuchenna otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca. Występuje w dwóch postaciach, utarty na proszek lub w niewielkich, zwiniętych w …
Kabelbulle – Bułeczki Cynamonowe z dodatkiem Czekolady Kabelbulle, czyli bułka z cynamonem wypiek popularny w Ameryce Północnej i Europie Północnej, który prawdopodobnie został sprowadzony do …
Chałka z Kruszonką Chałka, chała – w kuchni polskiej słodkie, w kuchni żydowskiej tylko lekko słone, puszyste, drożdżowe pieczywo pszenne w postaci zaplecionego warkocza. Można …
Makowiec w Cieście z Chałki lub Makowa Chałka (jak kto woli ją nazywać) Makowiec – ciasto przekładane masą ze zmielonego maku, cukru, miodu i bakalii. …