Smoothie Bowl Proteinowego Kakao (Ninja Creami)
Smoothie Bowl Proteinowego Kakao
(Ninja Creami NC300EU)
Czekolada od wieków uznawana jest za „pokarm bogów”. Już starożytni Majowie
i Aztekowie pili gorzki napój z ziaren kakaowca, wierząc, że dodaje on siły i
poprawia nastrój. Z czasem kakao podbiło Europę, a słodka, kremowa czekolada
stała się jednym z najbardziej uwielbianych deserów świata. Dziś, zamiast
sięgać po tabliczkę pełną cukru, można odkryć zupełnie inną stronę tego smaku –
lekką, zdrową i pełną wartości odżywczych.
Smoothie Bowl Proteinowe Kakao to właśnie taka propozycja: deser, który
wygląda jak luksusowa uczta, a jednocześnie wspiera zdrowy tryb życia. Gęsta,
aksamitna konsystencja powstaje dzięki połączeniu banana i skyru, które nie
tylko zagęszczają całość, ale też dostarczają solidnej porcji białka. To
sprawia, że miska ta syci na długo i świetnie sprawdza się jako śniadanie,
pożywna przekąska albo posiłek potreningowy. Dodatek kakao to nie tylko
intensywny smak czekolady – to również źródło magnezu i antyoksydantów, które
wspierają układ nerwowy i pomagają w walce ze stresem.
Cały przepis został przygotowany z myślą o urządzeniu Ninja Creami, które
umożliwia zamianę zamrożonej masy w perfekcyjnie kremowe smoothie bowl. Dzięki
specjalnemu programowi Smoothie Bowl uzyskuje się strukturę gęstą, jedwabistą i
przyjemną w jedzeniu łyżką – coś pomiędzy deserem lodowym a pożywnym koktajlem.
Co ważne, przygotowanie tego smoothie bowl nie wymaga żadnych
skomplikowanych składników ani czasochłonnych kroków. Wystarczy mleko bez
laktozy, banan, trochę skyru i odrobina kakao. A jeśli chcemy wzbogacić całość,
można sięgnąć po płatki owsiane i nasiona chia – dzięki nim całość staje się
bardziej treściwa i idealna dla osób dbających o linię. To świetny sposób na
przemycenie błonnika i zdrowych tłuszczów, które usprawniają metabolizm i
dodają energii na cały dzień.
Podając smoothie w misce, warto potraktować je jak małe dzieło sztuki
kulinarnej. Świeże owoce – np. maliny, borówki czy plasterki banana – pięknie
kontrastują z ciemnym kolorem kakao, orzechy i granola dodają chrupkości a
odrobina wiórków kokosowych sprawia, że deser nabiera egzotycznego charakteru.
To nie tylko posiłek, ale też prawdziwa uczta dla oczu i zmysłów.
Dzięki Ninja Creami uzyskanie takiej aksamitnej, czekoladowej miski jest
banalnie proste. Zamrożona masa przerobiona programem Smoothie Bowl ma idealną
konsystencję – gęstą, kremową a jednocześnie lekką. To dowód na to, że zdrowe
jedzenie nie musi być nudne – może być pyszne, sycące i inspirowane historią
jednej z najbardziej cenionych roślin świata.
Kaloryczność potrawy w 100 g: 122 kcal
W tym: Białka 10.40 g | Tłuszcze 3.30 g | Węglowodany 13.30
g (w tym cukry 7.20 g)
Kalorie policzone na podstawie jednostkowych
składników podanych w przepisie.
- 1 duży banan (ok. 120 g)
- 200 ml mleka bez laktozy
- 30 g izolatu białkowego (u mnie był o smaku białej
czekolady)
- 1½ łyżki naturalnego kakao
- 1 łyżeczka pasty / masła orzechowego
(link do sklepu – KLIKNIJ TUTAJ 👈)
- 1 łyżeczka nasion chia
- 1 łyżka erytrytolu
- 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
- 4 krople słodzące o smaku czekoladowym Krukam
(link do sklepu – KLIKNIJ TUTAJ 👈)
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieścić w blenderze
kielichowym. Miksować przez kilka minut, aż powstanie gładka, jednolita masa
bez grudek i nierozdrobnionych kawałków owoców czy płatków. Warto miksować
dłużej, aby chia i płatki owsiane wchłonęły część płynu i dodatkowo zagęściły
całość.
Gotową masę przelać do kubka Ninja Creami,
zwracając uwagę, aby nie przekroczyć linii MAX FILL – to bardzo ważne, ponieważ
zbyt pełny kubek może utrudnić prawidłową pracę urządzenia.
Kubek z masą umieścić w zamrażarce w
pozycji pionowej i pozostawić na minimum 24 godziny, tak aby masa mogła
całkowicie zamarznąć i uzyskać jednolitą strukturę.
Po wyjęciu kubka z zamrażarki najlepiej
pozostawić go na blacie kuchennym przez około 10–15 minut. Dzięki temu
wierzchnia warstwa masy lekko zmięknie, a noże Ninja Creami łatwiej i
równomierniej poradzą sobie z rozdrobnieniem całości.
Następnie zamontować kubek w urządzeniu i
rozpocząć miksowanie. W pierwszej kolejności można użyć programu Ice Cream, aby
delikatnie rozdrobnić twardszą część masy a następnie przełączyć na Smoothie
Bowl, który nada całości idealnie kremową konsystencję.
Program Ice Cream ma mocniejszy tryb
wstępnego rozdrabniania, dzięki czemu „twardy blok” po 24 h w zamrażarce zostanie
szybciej i równomierniej skruszony.
Program Smoothie Bowl po Ice Cream działa
już na lekko rozdrobnionej masie, co zapewni bardziej kremowy, jedwabisty
efekt.
Jeżeli masa nadal okaże się jeszcze zbyt
zbita lub nierówna, można dolać odrobinę mleka (1–2 łyżki) i włączyć funkcję tzw.:
funkcję ratunkową Re-spin, która dodatkowo napowietrzy i wygładzi smoothie.
Gotowe smoothie najlepiej przełożyć do
miski lub wysokiej szklanki i od razu podać. Można je udekorować ulubionymi
dodatkami – świeżymi owocami, posiekanymi orzechami, wiórkami kokosowymi,
płatkami owsianymi lub chrupiącą granolą. Dzięki temu zyskuje nie tylko piękny
wygląd, ale także ciekawą teksturę i dodatkową porcję wartości odżywczych.
Smacznego.
Komentarze
Prześlij komentarz