Sałatka ze Szpinakiem (*SERIA FIT*)

Sałatka ze Szpinakiem (*SERIA FIT*)

Super prosta i bardzo smaczna sałatka ze szpinakiem, to świetny, szybki i uniwersalny sposób na pyszny posiłek / przekąskę. Sałatkę można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły, jako przekąskę na II śniadanie. Polecam gorąco.

Danie zakwalifikowanie do kategorii – II śniadanie, kolacja

Kaloryczność potrawy ( jedna porcja ok 225 g): 333 kcal

W tym: Białka 13.02 g | Tłuszcze 24.87 g | Węglowodany 14.16 g (w tym cukry 11.16 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki:

(na 1 porcje ok. 225 g)

- 50 g świeżego szpinaku

- 10 g rukoli

- 100 g miąższu z arbuza

- 40 g sera mini Mozzarella

- 5 g sosu z octu balsamicznego (Monini) – 1 łyżeczka

- 10 g oliwy z oliwek (1 łyżka)

- 15 g niesolonych orzeszków ziemnych

Przygotowanie:

Szpinak i rukolę umyć i osuszyć. Arbuza pokroić w małe kostki. Talerz udekorować sosem z octu balsamicznego i ułożyć na nim szpinak oraz rukolę. Dodać kawałki arbuza i przekrojone na pół kuleczki mini Mozzarelli. Całość skropić oliwą z oliwek i posypać niesolonymi orzeszkami ziemnymi.

Podawać od razu po przygotowaniu z grzanką z pełnoziarnistego pieczywa lub z chrupkim pieczywem typu Wasa lub Sonko.

Smacznego.