Dalgona Coffee

Dalgona Coffee

Dalgona Coffee – inaczej Bita Kawa, to bardzo łatwy do przygotowania napój kawowy. Cechą charakterystyczną dla tego drinka jest puszysta kawowa pianka unosząca się na mocno schłodzonym mleku. Dalgona Coffee jest naprawdę pyszna i polecam gorąco do wypróbowania.

 

Kaloryczność potrawy w jednej porcji (ok 271 g): 198 kcal

W tym: Białka 8.55 g | Tłuszcze 8.02 g | Węglowodany 22.83 g ( w tym cukry 9.48 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki:

(na 4 porcje)

 - 3 łyżki kawy rozpuszczalnej w proszku

- 3 łyżki cukru pudru

- 3 łyżki gorącej wody

- 1 l mleka

- kostki lodu

Przygotowanie:

 

W wysokim kubeczku (może być pojemnik od blendera ręcznego)  wymieszać kawę rozpuszczalną w proszku i cukier. Dodać 2 łyżki gorącej wody i całość ubić trzepaczką lub mikserem na gęstą i puszystą pianę. Piana będzie gotowa, gdy jej kolor zmieni się na jasno brązowy a po przechyleniu kubeczka zawartość nie będzie się przemieszczać po naczyniu.

Cztery szklanki napełnić zimnym mlekiem do poziomu ¾ ich wysokości. Dodać kostki lodu i delikatnie przy pomocy łyżki na wierzchu wyłożyć kawową piankę.

Podawać schłodzone a przed spożyciem wymieszać.

Smacznego